Fitness-Dessert.de_Spinat_Omelette

Spinat Omelett

Spinat Omelett

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Rezept Bewertung

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Zubereitung

  • 1. Spinat kurz aufkochen
  • 2. Wasser gut abgießen und eventuell etwas nachdrücken.
  • 3. 2 Eier mit dem getrennten Eiklar der drei weiteren Eier und einem Schuss Milch in einer Schüssel vermengen und würzen.
  • 4. Cherry Tomaten waschen, entkernen und kleinschneiden.
  • 5. Den Spinat und die Tomatenstücke in die Eiermasse dazugeben und nochmal durchmischen.
  • 6. Etwas Fett in eine Pfanne geben und das Omelette von beiden Seiten gut anbraten.
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