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Omelett Italienisch

Omelett Italienisch

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Rezept Bewertung

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Zubereitung

  • 1. Aus den Eiern, Hüttenkäse, Tomatenmark, 4 gewürfelten Rispentomaten, 1 Tl Parmesan, kleingehackter Rucola, Kräutern, Pfeffer und Kräutersalz eine Eiermasse mischen.
  • 2. Das Omelette von beiden Seiten anbraten und auf einen Teller legen.
  • 3. Pinienkerne kurz anrösten und mit den restlichen gewürfelten Tomaten und etwas Rucola auf dem Omelett verteilen.
  • 4. Mit Parmesan bestreuen und heiß genießen.
Der Klassiker unter den Omeletts. Low Carb, zum Frühstück, Mittag oder Abendessen. Angereichert mit Parmesam, Ruccola oder Pinienkernen. Immer ein Hit!