Fitness-Dessert.de_Gefüllte_Putenbrust_Gemüse_01

Gefüllte Putenbrust mit Gemüse

Nährwerte: 436 kcal

Kohlenhydrate :12g

Eiweiß: 72g

Fett : 9g

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Rezept Bewertung

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Zubereitung

  • 1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und eine kleine Auflaufform bereit legen
  • 2. Das Putenschnitzel waschen, abtupfen und würzen
  • 3. Die Füllung in einer Schüssel vorbereiten. Dazu die Zucchini teilen und den inneren Kern heraus schneiden. Anschließend wird die Zuchini gehobelt.
  • 4. Zur Zuchini ein Ei, Magerquark und das TK-Gemüse mischen.
  • 5. Gewürze können nach eigenem Geschmack gewürzt werden.
  • 6. Das Putenschnitzel dünn ausklopfen, mit der Füllung belegen und zusammenrollen. Um einen besseren Halt zu bekommen, können einige Zahnstocher in die Putenrolle gesetzt werden.
  • 7. Die Putenrolle in eine Auflaufform geben und die restliche Füllung um die Rolle herum oder drüber legen.
  • 8. Das Gericht im Backofen auf 180 Grad für ca. 35-45 min backen.
  • 9. Zwischenzeitig den Backofen kontrollieren, um zu verhindern, dass die gefüllte Putenrolle austrocknet.
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