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Mugcake mit Waldbeeren

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Zubereitung

  • 1. Die Banane mit dem Ei verquirlen.
  • 2. Alle trockenen Zutaten in einer hitzebeständigen Schüssel vermischen und mit dem Bananen-Ei Mix verrühren.
  • 3. Drei Minuten in der Mikrowelle erhitzen, auf einen flachen Teller umdrehen
  • 4. Eine weitere Minute erhitzen.
  • 5. Den fertigen Mugcake abkühlen lassen, danach mit einem Messer in drei Teile schneiden.
  • 6. Hüttenkäse und Xucker verrühren und abwechselnd mit dem Mugcake schichten.
  • 7. Mit den Waldbeeren dekorieren.
  • 8. Backen im Ofen ist ebenfalls möglich, allerdings verlängert sich hierbei die Backzeit.
Mugcake der Extraklasse. Wenig Fett und viel Eiweiß geben Power und Genuss.